湖南省质量技术监督局

关于开展2018年度食品相关产品获证

生产企业监督检查的通知

湘质监函〔2018〕149号

各市州质量技术监督局，省审查中心：

为认真贯彻落实《食品安全法》，履行食品相关产品生产监管职能，督促获证食品相关产品生产企业持续保持良好生产条件，确保食品相关产品质量安全，省局决定开展全省食品相关产品获证生产企业监督检查。现将有关事项通知如下：

一、检查对象

2017年原国家质检总局和省局监督检查中被评为C级、D级的企业36家（见附件1）；2017年以来换证且免于实地核查的企业3家（见附件2）；按照“双随机一公开”的原则，从全省获证食品相关产品生产企业名单库中随机抽取61家。

2017年度已接受原国家质检总局和省局监督检查，且被评为A、B级的企业，以及发证时间不超过一年且实行了实地核查的企业，本年度原则上不再实行监督检查。

二、检查主要内容

按照《食品相关产品监督检查现场检查表》（见附件3－６）逐项检查，包括企业基本要求、环境与场所、生产过程安全控制、安全管理制度与记录文件、产品抽查结果等5个方面。应对企业正门、生产车间入口、主要生产设备、检验设备、主要原辅材料、生产产品等重点部位、重点环节的检查情况进行影像记录。

三、时间安排及工作分工

监督检查从5月底开始，至11月底结束。省局监督处负责统筹监督检查方案制定、实施、总结、信息公开等工作；各市州局负责协调、联络、向省局上报信息等；各县市区质监部门负责对检查中发现的违法违规问题的处置及处置结果的上报等；省审查中心受省局委托作为全省食品相关产品监督检查机构负责监督检查的具体实施、情况收集、材料汇总上报等。

四、检查组组成

每个检查组由3名成员组成，实行组长负责制。检查组成员按照“双随机一公开”的原则，从省局食品相关产品专业检查人员信息库中随机抽取。其中检查组长由省审查中心征求省局有关部门意见后从选定的检查组成员中指定。

五、工作要求

（一）规范检查程序

检查组应主动向被检查单位公开身份、检查内容、评判标准和检查结论。监督检查按照首次会议、现场检查、资料查阅、人员询问、内部讨论、末次会议等程序进行。对于企业拒绝接受检查的，检查组应填写食品相关产品监督检查企业拒绝现场检查认定表（附件７）。

（二）严格问题处置

检查组在检查结束后应向企业所在地监管部门提交监督检查情况反馈表（见附件8）。对在监督检查中发现问题的企业，由各级监管部门按照相关法律法规的要求开展后续处理工作。对于拒绝监督检查的，按照《食品安全法》第133条的规定处理。

（三）严肃工作纪律

检查组应廉洁自律，主动接受基层局和企业的监督。不得收受企业红包礼金和礼物，不得借检查之机对企业进行索拿卡要，不得由企业承担食宿、交通等费用。

（四）及时报送信息

检查组应在检查工作完成后1周内，向省审查中心提交监督检查情况汇总报告；省审查中心应在检查工作完成后10个工作日内向省局监督处提交监督检查情况报告；县市区局应督促企业对检查中发现的问题进行整改，并在规定时间内将处置情况上报市州局；市州局应督促县市区质监部门对辖区内受检企业存在的问题进行依法处置，并及时将处置结果上报省局监督处。

湖南省质量技术监督局

2018年5月24日

附件：1.  2017年质检总局和省局食品相关产品监督检查C 级、D级企业名单

           2.  2017年以来换证且免于实地核查的企业

           3. 食品相关产品监督检查塑料材质-食品接触用塑

料包装、工具和容器生产企业生产过程现场检查表

4. 食品相关产品监督检查纸材质-接触食品的包装

材料和容器生产企业生产过程现场检查表

5. 食品相关产品监督检查金属材质-工业和商用电

热食品加工设备生产企业生产过程现场检查表

6. 食品相关产品监督检查餐具洗涤剂生产企业生产

过程现场检查表

7. 食品相关产品监督检查企业拒绝现场检查认定表

                   8. 食品相关产品监督检查情况反馈表

湘质监函[2018]149号：2018年证后监管通知附件